蛋黄果是一种营养丰富的热带水果，可以补充碳水化合物、钙、微量元素等。鸡蛋黄果其水分含量较低，口感好，还能有促进食欲的作用，你知道吃蛋黄果的营养价值和食用禁忌吗?请看下面的介绍。
蛋黄果的营养成分(每100g果肉):蛋白质1.8g，脂肪0.4g，碳水化合物36.3毫克，纤维0.9毫克，胺基酸0.02毫克，果胶，灰粉0.9毫克，钙22毫克，磷41毫克，胡萝卜素0.02毫克，140卡路里，维生素C49毫克，维生素A130微毫克，维生素B10.02毫克，
蛋黄属于热带水果，果肉肥厚，水分少，柔软可口，吃起来有点像煮熟的蛋黄。蛋黄果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。蛋黄果能促进新陈代谢，缓解食欲不振和上火。
吃蛋黄果的食用宜忌
蛋黄果虽然营养价值高，但并不适合所有人。那么，哪些人适合吃蛋黄果呢?哪些人不适合吃蛋黄果?
适合吃蛋黄果的人
健康体质、平和体质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、特殊体质、阳虚体质、阴虚体质的人。这些人适合食用，还能改善体质，改善气虚或湿气重的状况。
关于蛋黄果的营养成分介绍及其食用禁忌，小边介绍了相关内容，蛋黄果有很多好处，补充丰富的蛋白质和钙，也能促进食欲，适合许多体质的人，你不妨经常吃这样的食物。
